منتدى جماعة أنصار السنة ببورسعيد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى إسلامي على مذهب أهل السنة والجماعة
 
الرئيسيةصفحه1أحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
Flag Counter
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» مطوية (عَلَيْكَ بِالصَّوْمِ فَإِنَّهُ لَا مِثْلَ لَهُ)
كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Emptyالثلاثاء أبريل 27, 2021 4:52 pm من طرف عزمي ابراهيم عزيز

» مطوية (إِنَّ الْإِنْسَانَ لَفِي خُسْرٍ)
كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Emptyالخميس يونيو 25, 2020 9:17 am من طرف عزمي ابراهيم عزيز

» مطوية (ذَلِكَ رَبُّ العالمين)
كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Emptyالثلاثاء يونيو 23, 2020 12:47 pm من طرف عزمي ابراهيم عزيز

» مطوية (وَيَوْمَ يَعَضُّ الظَّالِمُ عَلَى يَدَيْهِ)
كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Emptyالثلاثاء يونيو 23, 2020 8:24 am من طرف عزمي ابراهيم عزيز

»  كتاب . * غاية المريد في علم التجويد * المؤلف / عطية قابل نصر .
كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Emptyالأحد مايو 07, 2017 10:16 pm من طرف إبراهيم باشا

» ** كن متفائلًا **
كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Emptyالسبت مايو 06, 2017 9:06 pm من طرف إبراهيم باشا

» * ما تعريف التوحيد ؟ وما أنواعه ؟ * لفضيلة الشيخ / ابن عثيمين .
كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Emptyالثلاثاء مايو 02, 2017 9:47 pm من طرف إبراهيم باشا

» * ماذا تفعل المرأة إذا طهرت بعد الفجر مباشرة ، هل تمسك وتصوم هذا اليوم ؟ * لفضيلة الشيخ / ابن عثيمين .
كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Emptyالأحد أبريل 23, 2017 10:28 pm من طرف إبراهيم باشا

» نحو خطوات فاعلة للداعية المسلمة .
كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Emptyالسبت أبريل 22, 2017 9:58 pm من طرف إبراهيم باشا


 

 كيف تتعرف على السمك الطازج ؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وليد سرحان
Admin
وليد سرحان


عدد المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 23/02/2013
الموقع : http://www.ansarsonna.com

كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Empty
مُساهمةموضوع: كيف تتعرف على السمك الطازج ؟   كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Emptyالسبت فبراير 23, 2013 6:58 am

كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Fish.h1

كيف تتعرف على السمك الطازج ؟

إليك عزيزي القارئ عوامل الجودة في الاسماك الطازجة التي يجب أن تراعيها وتلاحظها عند شرائك هذه الاسماك حتى تحصل على وجبة من السمك محتفظة بقدر الامكان بقيمتها الغذائية وان تكون بعيدة عن عوامل الفساد ، ولذا عند شرائك السمك الطازج يجب مراعاة مايلي



أن يكون لون خياشيمها وردي طبيعي وخالياً من المواد المخاطية
أن يكون العيون ناضرة مائية لامعة والقرنية شفافة
أن يكون رائحتها مميزة وهي رائحة الحشائش البحرية الطازجة وخالية من الروائح الكريهة مثل رائحة النشادر وكبريتيد الهيدروجين التي تدل على الفساد
أن يكون سطح الاسماك براقة لامعة خالياً من المخاط البكتيري وأن تكون الطبقة اللزجة عليها شفافة
أن يعود لحم منطقة الظهر في الاسماك لوصفه الطبيعي بعد رفع الضغط بالاصابع عنه أي انه يكون مطاطياً
ألا تتساقط القشور بسهولة عن الاسماك القشرية اما الأسماك غير القشرية فيجب ان يكون جلدها أملس وغير مجعد
ألا يوجد تغير في لون جوانب البطن عن اللون الطبيعي للسمكة ولايوجد أي انفجار في منطقة البطن ويكون لون اللحم الداخلي طبيعياً وشفاف
كيف تتعرف على السمك الطازج ؟ Fish.h1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ansarsonna.com
 
كيف تتعرف على السمك الطازج ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى جماعة أنصار السنة ببورسعيد :: المنتدى العام لجماعة أنصار السنة بورسعيد :: المقالات العلمية-
انتقل الى: